Localizada na pacata Linha Bela Vista, no município de Jacutinga, a Agro Marchetto desponta como um exemplo da diversidade agrícola na região. Sob a liderança de Sandra Marchetto e Lori Marchetto, o casal de produtores não apenas cultiva figos em grande escala, mas também se destaca na produção de uma variedade impressionante de produtos agroindustriais.

História

A história de Lori e Sandra com a terra tem raízes profundas. Juntos há 35 anos, começaram com gado de leite e, ao longo do tempo, adaptaram-se às mudanças familiares e às demandas do mercado. O casal viu na agricultura uma oportunidade de crescimento, migrando para pomares e, mais recentemente, para a agroindústria, que se tornou o núcleo pulsante de sua atividade nos últimos oito anos.

Variedade na produção

Segundo dados do IBGE em 2022, o Rio Grande do Sul produz cerca 6.782 toneladas de figo, conta com uma área colhida de 1.175 hectares e um rendimento médio de 5.772 kg por hectare.

Nesse sentido, os Marchetto são conhecidos por sua produção de figos in natura, uma atividade que começa com a colheita ao amanhecer e a entrega da fruta fresca ainda no mesmo dia aos mercados de Erechim e diversas localidades no Paraná.

Contudo, a propriedade não se limita a isso: também cultiva noses, erva-mate, grãos e uma variedade de vegetais, garantindo uma diversificação que não só amplia sua segurança financeira, mas também fortalece a resiliência contra riscos climáticos que podem afetar culturas específicas.

Agroindústria

A agroindústria da Agro Marchetto, liderada por Sandra, é o coração do negócio. Ela supervisiona a produção e a logística dos doces, compotas, conservas, cachaças, licores e outros produtos minimamente processados que saem da propriedade. Para ela, cada etapa do processo é uma mistura de tradição e inovação, garantindo que os produtos mantenham a qualidade e o sabor que os clientes valorizam.

Sandra explica sobre o seu processo de trabalho. "Na agroindústria, nosso foco está nas frutas, produzindo doces, compotas, conservas e massas. Colhemos as frutas sempre pela manhã e as processamos à tarde para garantir um resultado fresco. O processo de produção é feito na hora, utilizando potes de vidro para envasar, o que elimina a necessidade de conservantes”, disse Sandra.

Desafios

Lori destaca que um dos desafios atuais é a contratação de mão de obra qualificada para ajudar nas operações da propriedade. Esse obstáculo, porém, não diminui o entusiasmo do casal em continuar expandindo seus horizontes agrícolas. “Já chegamos a ter onze hectares de figo, mas atualmente estamos com seis. Além disso, também cultivamos outras culturas. É uma área muito grande para cuidar. Hoje em dia, a maioria das pessoas migrou para a cidade e abandonou o campo, o que tem nos trazido desafios na obtenção de mão de obra”, evidencia Lori.

Qualidade de vida

Motivados pela vida no campo e pela conexão com a terra, Lori e Sandra compartilham o prazer de trabalhar em um ambiente que oferece não apenas sustento, mas também uma qualidade de vida que só o campo pode proporcionar. Para eles, a agricultura não é apenas um trabalho, mas um estilo de vida que abraçam com orgulho.

Com um olhar para o futuro, o casal vê na sustentabilidade e na evolução tecnológica a chave para manter suas operações prósperas. Eles acreditam que o futuro da agricultura não só reserva desafios, mas também oportunidades para inspirar uma nova geração de agricultores, garantindo assim que seu legado perdure por muitas gerações. Na Agro Marchetto, a tradição se encontra com a inovação, criando um modelo de sucesso que não só alimenta o corpo, mas também fortalece a comunidade local e promove a sustentabilidade ambiental.